LA NOSTRA CUCINA

La cucina offre una varietà di proposte che vanno dai piatti più caratteristici come i Casoncelli alla bergamasca, o le tagliatelle ai sughi di selvaggina, sempre confezionati in casa, la “polenta taragna” che viene spesso proposta nei giorni festivi ma è sempre disponibile a richiesta con un breve preavviso e le preparazioni a base di carni rosse e selvaggina oltre una selezione di formaggi e salumi locali, accompagnati dall’immancabile polenta. I formaggi locali sono proposti anche in un goloso “tris alla piasta” sempre molto apprezzato.

La carta si completa con una proposta più ampia che spazia dai piatti stagionali a quelli sempre in lista, come il richiestissimo fritto misto di calamari e gamberi, variando le opzioni di scelta tra piatti di terra e di mare, e talvolta con contaminazioni tra le due tipologie…

per prenotazioni e info +39 0345 41694

La Pizzeria

La pizzeria è attiva la sera e affianca le proposte della cucina. Con la scelta di diverse tipologie di impasti e di ingredienti, offre, oltre alle pizze classiche della tradizione, altre più specificamente regionali o addirittura territoriali, con l’utilizzo di prodotti locali caratteristici e ingredienti e condimenti sempre di alta qualità.

I giusti tempi di lievitazione garantiscono un prodotto sempre digeribile, oltre che piacevole al gusto.

Orari e servizi

La cucina propone a mezzogiorno, nei giorni lavorativi, il classico “pranzo di lavoro” comprendente due piatti con contorno, acqua e vino e caffè.
Analogamente, il sabato e festivi, propone un menu a prezzo fisso di due portate, a scelta tra quattro primi e quattro secondi piatti.

La sera il servizio, cucina e pizza, è sempre alla carta.

Completano l’offerta i dolci preparati in casa, sempre disponibili.

Vini, rossi e bianchi, sono proposti in mescita, anche al bicchiere, oltre che in bottiglia, con una ampia scelta di etichette, lombarde e non solo, oltre ad una discreta selezione di “bollicine” italiane, anche scaraffate.

Le birre, sia alla spina (chiara e ambrata) che in bottiglia, vengono spillate con cura dal nostro personale, così da esaltarne al massimo le caratteristiche.

Museo dei Tasso e della Storia Postale
Via Cornello 22 – 24010 Camerata Cornello

Tel: 034543479